Transformar la manera de consumir alimentació preparada de qualitat, de proximitat i convenient
Classificació
Economia
Digital i Tecnològica
Categoria
Food Tech
Subcategoria
Alimentació preparada i conveniència
Àmbit
Supralocal / Escalable
Descripció
El repte proposa crear un model de negoci escalable que connecti consumidors amb alimentació preparada de qualitat, saludable i de proximitat, a través d'un sistema omnicanal que combina punts físics i canals digitals. S'adreça a persones amb poc temps per cuinar i alhora vol potenciar productors locals del territori. L'objectiu és validar i escalar el model progressivament a diferents territoris i perfils de consumidor.
Objectiu
Desenvolupar i validar un model de negoci omnicanal d'alimentació preparada escalable, que mantingui la qualitat del producte i pugui adaptar-se a diferents territoris i perfils de consumidor.
A qui pot beneficiar
Consumidors amb poc temps (famílies, professionals), productors i elaboradors alimentaris locals, i el territori en conjunt com a ecosistema alimentari innovador.
Presentació inicial
Mètriques
Comparativa amb la mitjana
Per sota de la mitjana
Votacions
Pots votar una vegada per cada categoria.
